La guía completa para cazar, matar y cocinar animales salvajes: Volumen 1: Caza mayor

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  • Una guía completa de caza mayor, perfecta para cazadores, desde principiantes hasta expertos experimentados, con más de 400 fotografías a todo color, incluido el trabajo del renombrado fotógrafo de exteriores John Hafner.
  • Steven Rinella se crió en una familia de cazadores y ha estado persiguiendo animales salvajes toda su vida. En esta primera guía completa de caza, desde cazar un animal hasta descuartizarlo y cocinarlo, el presentador del popular programa de caza MeatEater comparte su propia experiencia con nosotros e imparte estrategias y tácticas de muchos de los cazadores más experimentados de los Estados Unidos. Estados también.
  • Este valioso libro incluye
  • • recomendaciones sobre qué equipo necesitará y de qué puede prescindir, desde ropa hasta cubiertos, equipo para acampar y armas.
  • • estrategias de caza básicas y avanzadas, incluida la caza al acecho, la caza con emboscada, la caza quieta, la caza en coche y la caza con mochila.
  • • cómo utilizar eficazmente señuelos y convocar caza mayor
  • • cómo encontrar lugares de caza, tanto en terrenos públicos como privados, y cómo localizar áreas que otros cazadores no están utilizando
  • • cómo y cuándo explorar lugares de caza para lograr la máxima eficacia
  • • información básica sobre cómo adquirir etiquetas de caza, incluidas etiquetas de “sorteo” de entrada limitada
  • • una descripción especie por especie de catorce animales de caza mayor, desde sus rituales de apareamiento y hábitats preferidos hasta las mejores técnicas de caza (tanto con armas de fuego como con arco) para cada especie
  • • cómo planificar y empacar para cacerías en el campo
  • • instrucciones sobre cómo descomponer cualquier animal de caza mayor y transportarlo desde su lugar de caza
  • • cómo sacrificar sus propios animales de caza mayor y seleccionar los cortes adecuados para salchichas, asados ​​y filetes, y cómo utilizar cortes subestimados, como costillas y jarretes
  • • técnicas y recetas de cocina, para la preparación de caza silvestre tanto en el exterior como en el interior
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